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本文目录

1. 蚕蛹儿童做法
2. 干蚕蛹的做法家常做法
3. 蚕蛹的家常做法简单又好吃

蚕蛹儿童做法

1.主料 ：鲜蚕蛹100克，水发银耳50克 ，视频蛋清2只，蚕蛹常熟火腿末20克。家大全

2.惆料
：料酒、全蚕精盐 、味精、白糖
、葱花、姜末  、素油、鸡汤
、芫荽末
。

二、制法 ：

将蚕蛹洗净，冰冻去皮，捣成泥状，放碗内 。银耳去杂，洗净
 ，撕小块，

放入蚕蛹碗内，加入蛋清、料酒、精盐、味精、葱、姜 、素油 、鸡汤、拌匀，

上笼蒸熟 ，出笼后撤上火腿末、芫荽末即成。

干蚕蛹的家常做法

主料 ：蚕蛹300g 。

调料：树椒8个，葱姜蒜末适量 ，味精2勺 ，盐2勺，料酒2勺，淀粉适量 。做法

1、蚕蛹放锅里添水大火煮开 ，调小火三五分钟后关火，用凉水冲一下，捞出 。

2、用剪子把蚕蛹剪开 ，中间的硬心取出扔掉 。

3、用少量的盐 、料酒和淀粉拌好 ，放入准备好的蚕蛹拌匀，腌制五分钟 。

4 、锅里放油，油热后放入蚕蛹 ，慢火炸至外表有点焦黄后捞起 。

5、准备配料、葱姜蒜末、花椒十几粒，红树椒切块
。

6 、锅里放油 ，放入花椒
、葱姜蒜末，慢慢的炒出香味，放入红树椒 ，继续炒香
，放入蚕蛹，煸炒10分钟，放盐，味精再翻炒几下就可以出锅了
。

蚕蛹的家常做法简单又好吃

食材用料

蚕蛹300克，花椒一小撮，盐一茶匙，食用油适量

做法步骤
：

1
，准备食材:蚕蛹洗净。

2，锅中放适量水烧开后放入花椒粒，再把蚕蛹放进去煮三到五分钟
，捞出沥干水分。

3，锅中放适量油烧热后放入蚕蛹，大火快速煸炒几分钟。

4，关火后放一茶匙盐。

5
，就着锅中余温把盐融化，翻炒均匀即可 。

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